Le Bobolo, ou bâton de manioc, est un produit traditionnel préparé à partir de manioc fermenté et cuit à la vapeur dans des feuilles. Sa texture ferme et légèrement acidulée en fait un accompagnement idéal pour les plats en sauce ou grillades. Riche en fibres et naturellement sans gluten, il apporte une touche authentique et nutritive à vos repas, tout en respectant les méthodes artisanales de préparation.