Le beurre ghee est un beurre clarifié traditionnel, apprécié pour sa pureté et sa richesse en saveurs. Obtenu par une cuisson lente qui élimine l'eau et les solides du lait, il offre une texture onctueuse et une haute résistance à la chaleur, idéale pour la cuisson à haute température. Riche en acides gras essentiels et en vitamines, il apporte une touche authentique et saine à vos plats, tout en facilitant la digestion. Un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et naturelle.