Le Chikwangue frais, également appelé bâton ou pain de manioc, est un aliment traditionnel emblématique du bassin du fleuve Congo. Très apprécié en République démocratique du Congo, au Cameroun, au Gabon, en République du Congo et en République centrafricaine, il est préparé à partir de manioc fermenté, offrant une texture moelleuse et un goût légèrement acidulé. Ce produit authentique accompagne parfaitement les plats locaux, apportant une touche culturelle et nutritive essentielle à vos repas.