La farine de riz est une alternative sans gluten idéale pour la pâtisserie et la cuisine. Sa texture fine permet d’obtenir des préparations légères et aérées, tout en apportant une saveur douce et neutre. Elle convient parfaitement pour épaissir sauces, réaliser des pâtes ou des pâtisseries, offrant ainsi une grande polyvalence aux professionnels et amateurs exigeants.