Le Miondo, ou « bâton de manioc », est une spécialité culinaire emblématique du peuple SAWA, originaire du littoral camerounais. Préparé à partir de manioc fermenté, il se distingue par sa texture moelleuse et son goût légèrement acidulé. Traditionnellement cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier, le Miondo accompagne parfaitement les plats de poisson ou de viande, offrant une expérience authentique et riche en saveurs typiques de la région.