SAKA SAKA, également appelé pondu au Congo, est un plat traditionnel préparé à partir de feuilles de manioc finement hachées et mijotées. Riche en fibres et en nutriments essentiels, il constitue une base saine et savoureuse pour de nombreux repas. Sa texture tendre et son goût légèrement terreux en font un ingrédient incontournable de la cuisine congolaise authentique.